Les premières traces du whisky écossais (en tant que boisson distillée à partir de céréales) remonteraient au XVème siècle. A l’époque, il était principalement produit par les moines. La mise au point du Patent Still par Aeneas Coffey en 1830, révolutionne la production du whisky et permet à l’Ecosse de devenir le premier producteur mondial.
Aujourd’hui, l’Ecosse compte une centaine de distilleries en activité, près 200 marques de single malts officielles et 5 grandes régions de production ayant chacune leurs spécificités.
Cadenhead's Knockdhu 2011 11 Ans
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Cadenhead's speyside Malt 18 Ans
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Caol Ila 12 ans
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Cardhu 12 ans
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Cardhu 15 ans
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Cardhu Amber Rock
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Chivas Regal 12 ans avec Balancelle
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Chivas Regal 18 ans
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Cladach speciale release 2018
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Clynelish 14 ans
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Cragganmore 12 ans
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Craigellachie 13 ans Single Malt
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Dalmore 12 ans
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Dalmore Port Wood Reserve
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Dalwhinnie 15 ans
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Dalwhinnie's Winter Gold
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Deanston 12 ans
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Deanston 14 ans organic
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Deanston 15 ans organic
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Deanston 15ans tequila finish edition limitée 2007
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Deanston 2002 P.X organic
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Deanston Virgin Oak
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Douglas Laing Aberfeldy 2013 8 ans
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Douglas Laing Aberlour 2013 10 ans
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Douglas Laing Ardmore 2014 8 ans
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Douglas Laing Ben Nevis 2012 10 ans
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Douglas Laing Glenrothes 2007 15 ans
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